80mm Premiumguss-Mahlscheiben, E80S / PEAK

Für die PEAK, E80S, E80S GbW und E80W GbS Espressomühlen. Auch kompatibel mit Ditting 804 Lab Sweet, Ditting 807 Lab Sweet und Ditting PEAK Espressomühle.

Material: gehärteter Premiumgussstahl
Durchmesser: 80mm
Finish: sandperlengestrahlt zur optimalen Entgratung und Vermeidung von Mahlscheibensetzungsverhalten
Härte: 60-65 HRC (Rockwell)
Lebensdauer bei mittlerem Mahlgrad: ca. 2.500kg

Die Mahlscheibe für höchste Ansprüche an Geschmack und Vermahlungsgeschwindigkeit made in Germany by Mahlkönig. Konstant sehr hohe Förderleistung bis zu 7g/sek für Espressorezepte mit 18g Dosierung und 40ml Extraktion in 30 Sekunden. Besondere Geschmackserlebnisse durch Premium-Gusstahloberflächen der Mahlscheiben für bis zu 2.500kg Vermahlung in Cafés mit hoher bis sehr hoher Frequentierung (mehr als 30 kg pro Woche). Erste Wahl für Laboranwendungen und Cuppings.